宝宝做辅食用什么青菜含铁高，吃什么青菜能够补充铁
2023-09-28 13:04:22 作者：网友推荐 评论：208阅读(4)
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本文目录一览
1，吃什么青菜能够补充铁2，十个月宝宝青菜吃什么补铁3，哪种蔬菜含铁量最高芹菜紫菜还是菠菜含量各是多少4，有哪些菜肴适合宝宝补铁5，什么食物和蔬菜含铁6，吃什么食物或蔬菜可以补铁7，含铁的蔬菜和荤菜有 哪些8，宝宝缺铁吃什么可以食补1，吃什么青菜能够补充铁
2，十个月宝宝青菜吃什么补铁
10个月宝宝的喂养已经可以开始从辅食变为主食，营养密度应该进一步增加，因为母乳已经无法满足宝宝所需的全部营养。宝宝10个月开始，妈妈还要注意培养宝宝自己动手吃饭的能力，从小培养宝宝良好的饮食习惯。要控制宝宝的进餐时间，以20～30分钟为限，在此期间要注意宝宝的营养平衡，更要做到均衡膳食。10个月宝宝吃什么？10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等，应该以饭为主，每日三餐，早上7：30，中午12：00，晚上17：00可以给宝宝吃饭，在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果，可以在早上6：00和晚上9：00给宝宝喝奶，注意：10个月的婴儿以稀粥、软面为主食，适量给孩子吃一些新鲜的水果（去皮除核）。10个月宝宝辅食应如何添加？主要食物：母乳或配方奶辅助食物：白开水、鱼肝油（维生素A、维生素D比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心（自制蛋糕等）餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次10个月宝宝补钙食谱鱼泥豆腐羹鱼泥豆腐羹原料：鱼弄成泥，豆腐做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。补钙奥秘：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。而且味道鲜美，10个月的宝宝一定很喜欢。猪血豆腐青菜汤猪血豆腐青菜汤原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。补钙奥秘：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信10个月宝宝会爱吃的。莲子桃子番茄汤莲子桃子番茄汤原料：莲子、桃制作方法：1、莲子（已去芯）提前用清水泡一夜;2、桃子去核切块备用。莲子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分钟;3、加入桃子煮沸后，转文火煲10分钟，就可以了。适合人群：10个月以上的宝宝健康提示：桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，疝气疼痛，遗精，自汗，盗汗等症。
3，哪种蔬菜含铁量最高芹菜紫菜还是菠菜含量各是多少
其实蔬菜的含铁量并不高, 含铁量高的是木耳和蘑菇.
每100克黑木耳中含铁185毫克
其次是芝麻酱,每100克芝麻酱酱含铁58毫克
蔬菜主要补充各类维生素,当然各种微量元素也有相应补充.
菠菜的含铁量不高，每100克含铁1.6～2.9毫克
芹菜含铁量较高,每100克含铁8毫克左右
100克的干紫菜含铁33毫克
所以你说的三种食物中, 是紫菜的含铁量最高
4，有哪些菜肴适合宝宝补铁
宝宝如果出现了贫血的情况的话,可以通过给宝宝吃鸡蛋和猪肝,肉这些食物来帮助铁的吸收。绿叶蔬菜、杏、桃中含铁比较多，可以吃一些，菠菜在开水淖一下，切碎拌一点盐，加香油。这样都可以增加宝宝的铁质吸收，防止贫血。动物肝脏，血制品，蛋黄等等也含铁丰富，多吃蔬菜水果，促进铁的吸收。红枣蒸熟后去皮去核可以给宝宝吃，红枣含铁量也很高，但每次吃几个就行，吃多了容易拉肚子，而且一定要去皮，枣皮难消化
5，什么食物和蔬菜含铁
菠菜
含铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑。含铁丰富的食物还
有动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽等。鸡蛋黄、兔肉中的铁
含量虽然较高，但人体仅能吸收3％。一般来说，动物性食
品中的含铁量及铁吸收率都高于植物性食品，这也是以谷
物为主的贫困地区或食素者贫血高发的主要原因。绿叶蔬
菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品，但由于其中富
含维生素C和有机酸，能够促进铁的吸收。新鲜的西红柿、
芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣、沙棘等蔬菜水果中
维生素C及铁的含量较高。茶叶及蔬菜中的棉酸、菠菜中的
草酸都可减低人体对铁的吸收。因此，提倡大家在饮食结
构上注意荤素搭配、混合膳食，以及进食铁强化食品，从
而保证铁的摄入量充足。那么，在您购买蔬菜和水果时如
何判别哪些含铁更为丰富，哪些缺少铁呢？缺铁的叶片在
叶脉间不呈绿色而呈黄色。有些甚至呈白色，严重缺铁时
叶缘焦枯，但叶脉仍保持良好的绿色、叶菜类食物缺铁可
直接影响食物铁的含量，而果菜类和果树缺铁除叶片表现
出的缺铁症状外，同时也影响了其果实的食用品质。柑橘
缺铁，其果实变小变硬、色泽暗淡、缺少汁水、味道较
酸，杨梅缺铁，其果实瘦小、色淡、红色素不能够充分发
育，味儿不甜。因此，当您在选购水果蔬菜时，一定要注
意缺铁的现象，以保证食物中含有足量的铁和食物的美味.
6，吃什么食物或蔬菜可以补铁
动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻酱，菠菜、扁豆、豌豆、芥菜叶等补铁丰富的是食物有：牛羊肉、大豆、豌豆、绿叶蔬菜、干果、坚果、全麦面包等。如果缺铁比较严重，建议药补比较好，如果体恒健牌铁之缘片、阿胶、血尔都可以的在美国化学协会全国大会上，新泽西州Rutgers大学食品学家李同庆（音译）指出，吃煮、蒸或油炸过的蔬菜，甚至几个水果，就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化，但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。 例如，甘蓝煮过以后，可被人体吸收的铁含量从5%提高到15%；花茎甘蓝从6%提高到30%。与此相比，牛羊肉中可被吸收的铁元素占25%。水果中，桃煮过后对人体补铁最有益，不过，总体来说，水果含铁量并不太大。 李对48种从台湾食品零售商处购买的新鲜蔬菜进行了试验，发现其中37种经水煮约15分钟后，能够被人体吸收的铁增加。一些蔬菜水煮后对人的益处显著增加，另一些蔬菜（如菠菜）的营养成份煮后不发生改变。李还发现，煮过的蔬菜隔夜食用，即使是放在冰箱里都会使可被吸收的铁明显减少。要想从蔬菜中吸取尽可能多的铁，应该煮后即食。 把西红柿和其他蔬菜一块烹调也会使其他蔬菜的营养价值提高，如花茎甘蓝和菜花。把烹调后的各种蔬菜混合在一起不会改变铁元素含量，但如果在烹调前把各种蔬菜混在一块，将使可吸收铁元素降低到烹调前的水平。 煮过的蔬菜能使身体吸收铁元素的能力增强，因为在植物中，铁以铁蛋白的形式储存，铁蛋白遇热后释放出铁元素。烹调前把几种蔬菜混合使植物的细胞壁受到破坏。 缺铁性贫血是当今世界最普遍的营养性疾病。另外补血的食物还有：动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。 各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。 鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。 动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。 黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。 芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。 绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。补铁食谱 猪肝瘦肉粥 原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。 制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。 用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。 菠菜猪肝汤 原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。 制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。 用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。 芝麻花生糊 原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。 制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1 000毫升至1 500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。 用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。 黑枣桂圆糖水 原料：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。 制法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。 用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，1次吃完，可长期食用。 功用：养血补血，适用于各种贫血。 补铁最好的途径是通过饮食，含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等，此外，在吃含铁食物的同时，也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁质的吸收和利用。另外保健品不推荐，因为价格实在是高....
7，含铁的蔬菜和荤菜有 哪些
菠菜的含铁量并不高，那是因为当初测定时小数点点错了位，人们才错误地认为菠菜含铁高！
要预防婴幼儿的缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取维生素C，可促进铁的吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10-20%左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7%，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
从临床调查看，只要在食品的选择上加以重视，小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合医生，作好食疗，也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱，以供选择。
猪肝瘦肉粥：
配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油 15毫升，盐少许。
制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉.再煮至肉熟即可。
用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用。
功用；健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。
菠莱猪肝汤：
配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升。盐少许。
制法：将菠菜洗净，切碎；猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀.备用；锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。
用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，l次食完.可长期食用。
功用：健脾补血。迫*厂缺铁片贫血，症状较轻者。
麻花糊：
配方：黑乏麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。
制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。
用法：趁温食用。每日1剂，l次食完，可长期食用。
功用：润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。
参枣莲子粥
配方：党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30克。
制法：将党参切成片，红枣洗净.剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可。
用法：婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣一每日1剂，分2次自完，食至贫血痊愈。
功用：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性 贫血，病后体质虚弱。
黑枣桂圆糖水：
配方：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。
制法：将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中.加清水500毫升，再加入红糖调匀.煮熟或隔水炖40分钟即可。
用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂， l次食完，可长期食用。
您好！含铁丰富的食物有动物肝脏，全血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱含铁较丰富。以下是别人推荐我的减肥方法：
1.早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
2.以粗糙食物代替主食类，如糙米、全麦制品。
3.口味要尽量清淡，少加盐、酱油或蕃茄酱等调味料。
4.先喝一碗汤或一杯开水，然后从喜欢吃的食物开始夹起。
5.选择较费事的食物，如吃带骨的鸡肉比鸡丁好。
6.食物至少咀嚼10—20次才吞咽。
7.吃到八分饱后绝不勉强再吃。
8.吃过东西后，马上刷牙或漱口，多吃苹果，多喝水。
9.尽量避免吃零食，尤其是边看电视边吃零食。
10.感到肚子饿时，先吃点小东西会比强忍肌饿来得好。
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8，宝宝缺铁吃什么可以食补
服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取维生素C，可促进铁的吸收。以下内容希望可以帮到你！
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。
鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便
黄豆及其制品：黄豆。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7％，远较米、面中的铁吸收率为高。
芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。
绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。
1.补钙
夏季，对处在生长发育高峰期的宝宝而言，是宝宝补钙的黄金季节。在夏季正确补钙，能起到事半功倍的效果，促进宝宝正常生长发育。 一方面，夏季光线照射充足，日光中的紫外线能促进体内维生素D的合成，提高宝宝对钙的吸收率;而另一方面，由于血钙大量沉淀于骨骼，会使经肠道吸收的钙量相对不足，造成血钙下降。如果此时宝宝摄入钙质不足，则会出现低钙性惊厥症等，缺钙症状的几率明显高于秋冬季节。
对于每日补钙，妈妈们首先应了解宝宝的每日需要量，并学会估算宝宝每日的钙摄入量，遵循“缺多少、补多少”的原则。在夏季，可在宝宝的饮食中合理搭配一些富含钙质的食物，比如：牛奶、豆制品、虾米皮、芝麻粉等。但由于有限的膳食来源使得钙难以达到推荐摄入水平，婴幼儿可以根据需要，选择一些高品质的钙营养补充品，来满足宝宝生长发育需求。在天然食品中提取的钙源，比如：牛奶提取的天然乳钙，相对而言，吸收率和安全性更高，适合长期日常补充。
2.补铁
首先要注意到，年龄较小的宝宝乳牙未出齐，咀嚼能力差，食物要细、软，这样才符合孩子的消化特点。 含铁质丰富的动物性食物有肝脏、瘦肉、动物血、蛋黄等、含铁质丰富的植物性食物有豆制品、绿叶蔬菜、有色水果、海带、木耳等。但人体对动物性食物中的铁吸收率比植物性食物高。以下多铁食谱，不妨经常、轮流地给宝宝食用。
肝泥粥
将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
肉菜卷
将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。
四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入，用勺搅拌均匀，煮片刻，甩入鸡蛋液，放入菠菜、紫菜及适量细盐，稍煮片刻即成。
吃动物的肝、肾、血、瘦肉及蛋黄、黄豆、紫菜、木耳等伊威补铁套餐：
高蛋白肝粉＋牛肉胡萝卜粉＋绿色蔬菜粉＋ 多维红色蔬菜粉＋蓝莓苹果粉＋山药大枣营养米粉
铁是造血的原料，宝宝在6个月后普遍会发生缺铁性贫血症状，从而引起生长发育缓慢，认知能力和记忆力差、思想不集中，可直接影响到智力发展；早期表现为皮肤苍白、精神不振、易疲乏。 高蛋白肝粉中不仅含铁量高，而且为血红素铁，能直接从肠粘膜吸收，吸收率高达33%以上；牛肉中的铁吸收率也达3%左右；绿色与红色蔬菜粉中的维生素C可以帮助铁的吸收。
儿童营养研究资料指出，我国3-4个月婴儿的体重曲线往往超过欧美发达国家，但4-6个月逐渐落后，甚至6个月至2岁中国婴幼儿缺铁性贫血的发生率高达35%，主要原因就是我国婴幼儿在此时没有得到合理的辅食添加。
小儿补铁应注意如下4点：
1、铁剂勿久置：治疗小儿缺铁性贫血最常用的是硫酸亚铁，硫酸亚铁是非价铁，放置过久，存贮不当，2价铁可氧化成3价铁而影响疗效。
2、铁剂勿饭前服用：这是因为铁剂对胃黏膜有刺激，饭前服，使人难以耐受，宜饭后服。另外，铁剂勿与牛奶同服，因牛奶中含磷较多，会影响铁的吸收，使疗效降低。
3、服铁勿饮茶：因茶叶中的许多成分能与铁结合，影响药物疗效。
4、勿过量服用：铁剂药片、药丸，都包有糖衣，易被儿童吞服。如果用量较大，可刺激胃肠黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，严重者可发生昏迷，甚至死亡。因此，切忌让小孩子大量服用。
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