《法国进口葡萄酒怎么有750L计量单位的》正文开始,本次阅读大概10分钟。
首先了解什么是“cl”和“ml” 75cl和75ml都是一个计量单位,“cl”代表“厘升”,“ml”代表“毫升”。按照国际体积计量标准1ml=0.1cl。由此看来75cl和750ml代表着同一液体体积量。其中“cl”厘升是酿酒行业以及调酒师的常用术语,“ml”毫升是国际上比较广泛的通用的液体体积计量单位,而“cl”厘升目前除了在西方国家酿酒领域仍在被采用外已较少被采用。 那么究竟哪一种标注方式才是正确无误的?哪一种标注方式才代表着是正品红酒呢? 要回答以上两个问题不能一概而论,就国产葡萄酒而言,几乎全部都是采用ml毫升标注的,笔者目前为止还没有见到采用cl标注的国产葡萄酒。即便有也是不伦不类的进口红酒的仿制品。但是对于真正的进口红酒来说,目前比较常见的也是存在误解和争议较大的就是“cl”厘升的标注方式,例如郑州维德葡萄酒业有限公司代理的法国波尔多产区莱文(palais rohan bx)联合酒庄的“清心石(roc de bel-air)”葡萄酒即采用此计量标注方式。也有一部分进口红酒采用的是“ml”毫升的标注方式,例如郑州维德葡萄酒业有限公司代