《红糖怎么样保存》正文开始,本次阅读大概7分钟。
红糖受潮容易结块,为了防止这种现象,家庭中应用深色容器贮藏,放在低温、干燥、密封的地方。 如果红糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间,白糖重新吸潮,会缓慢变松。也可以在糖罐内放几片白菜叶,结块的红糖也会回软。红糖,又名赤砂糖,是用甘蔗的茎汁直接炼制而成的赤色晶体。红糖虽杂质较多,但营养成分保留较好,除含蔗糖外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。《本草纲目》记载,红糖性味温,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。因此,红糖是女性很好的保养品。 红糖被喻为东方巧克力 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分,红糖所含有的葡萄糖释放能量快,也更加容易被人体消化吸收,因此能快速补充体力、增加活力,所以又被称为东方的巧克力。红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题的孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散淤活血,润肠通便,缓