为什么去掉麦胚芽和麦麸，磨面粉时小麦胚芽去哪了
2023-10-02 19:03:53 作者：网友推荐 评论：189阅读(8)
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1，磨面粉时小麦胚芽去哪了2，磨面粉时小麦胚芽去哪了3，在驻波法测声速时要求实验装置中s1和s2严格平行这是为什么 搜4，小麦胚芽带有麦皮或者带有麦麸是怎样去除了5，为什么要把大米的胚去掉6，全麦面包的面粉成本为什么会比精面粉高去掉麸皮不是多一些工序7，为什么rapper什么的戴New Era的棒球帽都不把那个金黄黑色的标签撕8，荞麦是不是没有麦麸9，收割机掉麦子怎么回事1，磨面粉时小麦胚芽去哪了
普通小作坊的 胚芽都去麦麸里面了 大型 制粉公司的 都会有分离机分离出来都有！小麦胚芽里面的酶活性较强，而且是淀粉酶较多，未去除时有可能会导致面粉加水后的粘弹性不好。而且油脂较高时对于加水后的粘弹性会有不好的影响。
2，磨面粉时小麦胚芽去哪了
小厂工艺不成熟，小麦胚芽都跟麸皮在一起了大厂的工艺完善，小麦胚芽可以筛选出来我们公司的小麦胚芽全部都送给客户了
3，在驻波法测声速时要求实验装置中s1和s2严格平行这是为什么 搜
因为信号源信号强度一定，功率一定，当s1、s2间距增大时单位长度上的信号强度就变小了，波的振幅减小，所以波峰值减小。在使用驻波法测声速的时候，超声转换器S1发出的选定频率的超声波，经空气传播到接收面S2，在S2反射形成反射回波，只有两面严格平行时，回波和入射波才能在水平方向上相互干涉形成稳定清晰的驻波。从而用来测量波长。因为信号源信号强度一定，功率一定，当s1、s2间距增大时单位长度上的信号强度就变小了，波的振幅减小，所以波峰值减小。
4，小麦胚芽带有麦皮或者带有麦麸是怎样去除了
小麦胚芽和麦麸不是同一个东西。小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源，是小麦中营养价值最高的部分。麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。富含纤维素和维生素，主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮，就是外面的皮，主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉，可收敛汗液。
5，为什么要把大米的胚去掉
稻谷脱壳后的果实叫颖果（即糙米），它由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、外胚乳和糊粉层。碾米时糙米的大部分皮层将被剥落成为米糠，所以糙米的皮层也总称为糠层。胚位于糙米的腹部下端，与胚乳相连，但连接并不很紧密，碾米时容易与米糠一起被剥落。胚乳是糙米的主要组成部分，其重量占整个糙米重量的90％以上，这就是我们通常食用的大米。 我们食用的大米主要是胚乳部分（就是你所说的透明部分），是糙米经过碾磨过后得到的，在碾磨过程中一部分糙米的胚（也就是你所说的白色不透明物）被剥落了，一些还留在上面。这就是为什么你看到一些是全透明的，一些是半透明的了。～
6，全麦面包的面粉成本为什么会比精面粉高去掉麸皮不是多一些工序
这个应该还算好理解，因为面包粉要贵过普通富强粉。难理解的是全麦粉价格高过富强粉以前大家吃的都是全麦粉，是最便宜的，因为含麦麸多，而富强粉要贵不少，因为要更多工序把麦麸弄干净，麦麸喂猪。现在价格都反过来了，但是工序上成本肯定是富强粉高于全麦粉，确实难以理解。现在我国糖尿病人越来越多他们需要吃全麦面粉，即使现在的正常人为了健康也应该吃些全麦面，可是有时看到全麦面粉很贵就不想买了，这个价格问题国家应该替老百姓想想，该出面解决了，本不应该贵的全麦面和糙米（大米）反而要贵很多，我们感觉不能理解，据说因为买的人少所以贵，我感觉价格越高，买的人就越少。我本人就是其中之一。所谓的全麦面包粉并非是把麦子直接加工成面包粉，而是把麦子加工成精面粉后再加入经过处理的小麦麸皮，工艺还是比较复杂的，所以成本会比精面粉高。你好！因为现在人都想吃粗粮，供不应求，全麦面包很火，就像窝头比馒头贵。以流行减肥普洱茶也火了一把一样道理打字不易，采纳哦！
7，为什么rapper什么的戴New Era的棒球帽都不把那个金黄黑色的标签撕
NE的帽子内标（帽檐下面的）要不要撕？ 悬赏分：20 - 离问题结束还有 12 天 14 小时帽檐上的老美都不撕，那帽檐下面的也有一个硬币大小的要不要撕？ 高手来~是下面！下面！提问者： c2t - 助理 二级 回答 共 3 条撕不撕随意 不过老美好象都不撕的 美国老黑就是玩爆发户风格 大金链子大金牙宽大的上衣巨肥的裤子回答者：中年痴汉 - 经理 四级 6-19 14:07那是平檐帽的细节和特点，现在有秀上去的，是一种style,现在流行这个，撕掉会让人笑掉大牙的，就象穿衬衫不打领带的时候，还把纽扣扣到第一颗一样！玩的就是那个味道 贴上面就是告诉你 相当于自报家门 出自哪哪！ 然后 撕掉干吗呢？ 帽子又不用洗的！·····也没什么典故。 这种东西都是互相效仿的。 一般正品的是不撕掉的， 访品就撕掉。 我的就撕掉了。。 因为我的是访品。 正品太贵了 嘿嘿！~~
8，荞麦是不是没有麦麸
荞麦是有麦麸的，只不过很少。荞麦的谷蛋白含量很低，主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以与主要的谷物（如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低）互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小，所以和其他谷类相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。荞麦含有丰富的膳食纤维，其含量是一般精制大米的10倍；荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。保健价值荞麦不仅营养全面，而且富含生物类黄酮、多肤、糖醇和D-手性肌醇等高活性药用成分，具有降糖、降脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。荞麦含有丰富的膳食纤维，膳食纤维被称为人类的第七类营养素，可以促进胃肠蠕动，通便，对于预防便秘有很好的作用，还可以降低血糖血脂，对人类的健康意义重大。荞麦含有丰富的维生素E及B族维生素，维生素是人体必需的有机化合物成分，对于人的生长发育及代谢具有重要作用。其中的烟酸是一种人体必需的水溶性维生素，参与人体的脂质代谢，具有解毒功效，还可以扩张血管、降低胆固醇。芦丁，又称为维生素P，也是维生素家族的一员，可以保护视力，软化血管，降低人体血脂，可以有效预防脑溢血，还具有抗炎作用。荞麦含有多种微量元素，镁可以溶解人体的纤维蛋白，扩张血管，可以有效降低胆固醇；锰也是人体必需的微量元素之一
9，收割机掉麦子怎么回事
收割机如果使用不当就会出现跑粮的现象，不过这种情况好好的调整一下还是能够很有效的控制的。 灵活调整清选部位。对成熟度低和潮湿度大的作物，上筛片的开度应尽量大些，以避免筛不净的杂质堵塞推进器;对成熟度高、较干燥的作物，上筛片打开 2/3即可。下筛片的开度应小于上筛片的开度，当上筛全开时，下筛可开 2/3上筛开度减少，下筛也相应减少。风量大小的调整以粒中无谷壳、谷壳中无谷粒为宜。谷粒中谷壳多，风量应调大;筛后吹出的谷粒和断穗多，应减少风量。 控制好拔禾轮的旋转速度。拔禾轮转速过高，拔齿对穗头的打击力大，落粒损失较重;转速过低，拔板不能及时将秸秆拔向切割器，造成切割困难，加大秸秆振 动，也会增加掉粒损失。拔禾轮转速应与收割机的前进速度配合。另外，拔禾轮位置过高，拔禾板打击穗头，引起落粒损失;拔禾轮位置过低，割下的禾杆随拔禾轮 转动被甩出机外，造成落粒损失。作业时应根据稻麦秸秆高矮程度，及时调整拔禾轮高度，使其拔板作用点在稻麦切割线上方2/3处为宜。对矮秆或倒状庄稼，拔 禾轮高度还应相应降低。 掌握正确的前进速度和喂入量。喂入量是衡量机车效率的重要指标。超过额定量，联合收割机就会处于超负荷作业状态。在收割时驾驶员应根据稻麦秸秆高低、 产量等因素适当调节联合收割机的前进速度。控制喂入量，使收割机工作中的前进速度、喂入量、脱粒、分离、清选等主要环节配合默契，避免超负荷作业。 合理调整脱粒间隙。如果凹板入口、出口间隙小而滚筒转速高，秸秆就难以进入下一道工序，脱掉的谷粒也无法及时排出，而是继续承受高速滚筒的打击，增加破碎率。脱粒的最小间隙不应小于4毫米，另外还需检查滚筒皮带轮与动力皮带轮搭配是否合理、准确。
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