五香香辣牛肉干的做法，五香香辣牛肉干怎么做

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自制五香辣牛肉干（微辣）的做法步骤自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解11. 准备好腌料自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解22. 牛肉用清水漂白后洗净，切长条，用清水洗净后，挤干水分。加入葱姜、大蒜、八角、小米椒、桂皮、干罗勒和花椒，加2勺生抽、2勺黄酒、1勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油、2勺白糖和1勺黑胡椒粉后用手抓匀。自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解33. 加入腌料拌匀，腌一晚上自制五香辣牛肉干（微辣）的做法图解44. 第二天，去掉腌料。热锅凉油，下生姜片，下牛肉，断生即可。夹出牛肉条，加盐、生抽、五香粉、孜然粉、白糖和食用油，拌匀，放入金烤盘，烤箱160度，15分钟之后取出翻面，再烤15分钟即可。