《香辣鸡条要怎么做好吃?香辣鸡条要哪些材料?如何做香辣鸡条》正文开始,本次阅读大概9分钟。
香辣鸡条详细制作步骤1.先将鸡肉拍平剞上花刀,再切成长4厘米、厚0.7厘米的条,加盐,基本调味后再放入用蛋黄、淀粉、油调成的糊内抓匀。2.小碗内放酱油、绍酒、糖、醋、胡椒和水淀粉兑成汁芡备用。3.勺内放宽油放入鸡条炸透,呈金黄色时倒入漏勺内。4.勺内留少许底油放葱、姜丝、干椒丝、蒜片稍炒,放入炸好的鸡条倒入兑好汁芡翻几个个,放入香菜段,淋明油出勺装盘即成。
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香辣鸡条详细制作步骤1.先将鸡肉拍平剞上花刀,再切成长4厘米、厚0.7厘米的条,加盐,基本调味后再放入用蛋黄、淀粉、油调成的糊内抓匀。2.小碗内放酱油、绍酒、糖、醋、胡椒和水淀粉兑成汁芡备用。3.勺内放宽油放入鸡条炸透,呈金黄色时倒入漏勺内。4.勺内留少许底油放葱、姜丝、干椒丝、蒜片稍炒,放入炸好的鸡条倒入兑好汁芡翻几个个,放入香菜段,淋明油出勺装盘即成。