鱼肉臭了放什么料，用新鲜鱼做臭鱼除了用臭豆腐以外还能用什么臭味调料
2023-10-05 16:03:48 作者：网友推荐 评论：179阅读(5)
《鱼肉臭了放什么料，用新鲜鱼做臭鱼除了用臭豆腐以外还能用什么臭味调料》正文开始，本次阅读大概10分钟。
本文目录一览
1，用新鲜鱼做臭鱼除了用臭豆腐以外还能用什么臭味调料2，臭肚鱼用什么料来钓3，鱼肉臭了用什么办法能让鱼肉没有臭味呢4，冰箱里冰冻鱼虾肉太多留下了一种味道用什么才能清除臭味呢5，把鱼放臭后怎么做着吃6，熟了的鱼臭放点什么佐料就不臭了7，鲜鱼臭了怎么做才不会有臭味8，冰箱里的鱼臭了怎么去除异味1，用新鲜鱼做臭鱼除了用臭豆腐以外还能用什么臭味调料
2，臭肚鱼用什么料来钓
因臭肚鱼是一种杂食性海鱼、只要合口什么能食的钓饵都吃、但臭肚鱼嘴小刁攒精口、最好选比较有中硬性的钓饵为好、如腌制的虾仁、鲜虾粒、腌制的南极虾、鱿鱼切丝粒或面饵、都适合作钓
3，鱼肉臭了用什么办法能让鱼肉没有臭味呢
鱼肉都臭了，也就是说不能吃了，还让他没有臭味，意义何在呢。臭了就别吃了吧，为了自己和家人健康，一般腊味的风干处理好是有股腊香的，臭了说明没腌好多加酱油，也可以放大酱。不过鱼肉臭了就变质了，容易闹肚子啊。
4，冰箱里冰冻鱼虾肉太多留下了一种味道用什么才能清除臭味呢
可以在冰箱里放一些柠檬水、柠檬片，或者老姜，两三个星期左右换一次，打开冰箱就有一股香味很清新 这是生活小诀窍 传你了一是做一次彻底消毒，双氧水，漂白粉，碘伏等；二是用桔子皮，柚子皮等。你可以断电后用碱性洗涤剂擦拭，再插电后放茶叶或橙子皮
5，把鱼放臭后怎么做着吃
放臭了最好不要吃，已经滋生细菌，也没营养了，吃下去没有好处。1、鱼类（Fish），是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。2、它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物。鱼放臭后,便已经滋生了大量细菌和寄生虫,即使能做出好味道,也是对人体有害的.呵 不是什么鱼臭了都能吃...一般的鱼不行 有道名菜 叫臭挂鱼 你可以去市场看看买来就是臭的 味道不错哦..
6，熟了的鱼臭放点什么佐料就不臭了
煮鱼的时候 , 先加生姜片煎香 , 再放鱼一起煎 , 便不会有腥味 , 煎好后加一点料酒再加水煮便是香甜的鱼汤~要是想炒的话 , 在滚油中加生姜片 , 再将鱼走油 , 和配料一起炒 , 炒好的时候加一点点料酒便行~PS : 走油 , 不是将鱼炸了 , 而是过一过滚油 , 令鱼身比较结实 , 炒时不会散掉~料酒 : 料理用的酒 , 中式一般都是绍兴酒 / 米酒之类的~是鱼腥吧。。。最好煮之前先油热一下姜丝、葱蒜之类的，不但去腥还挺提味的。。至于煮后的，就得请教专业人士了~~要是鱼腥味加点白酒要是臭味把鱼扔掉臭味是变质了，即便能去掉也不要吃了再看看别人怎么说的。
7，鲜鱼臭了怎么做才不会有臭味
加盐（平时做菜的量腌制）放入冰箱。已经臭了，就试试做臭鱼吧。以下附武汉臭鱼制作方法参考：
武汉臭鱼（个人做法）：我在武汉朋友家吃过一次臭鲩鱼（草鱼），5年了，至今难忘。朋友告诉我这样做的：特地去汤孙湖买一条7、8斤的大鲩鱼（比平时市场的鱼更鲜，超超鲜——难忘），洗净切块（大点的块），只取鱼块，稍晾干，撒少量的盐（淡淡的盐味，生理盐水般的盐浓度）————盐多了不易臭、又必须要盐；然后放在可以密封的大瓷罐子（最好不用金属容器）里平着码好，最好在鱼块上用塑料带包的砖头（半块）或其它重物（可以放进罐子里的大小）压着、以便腌出更多的液体；这样密封3-7天左右（冬夏时间不一样），开盖看腌出一些汁液并且一定屋里可以轻易闻到臭味即可（夏天微臭后，放入冰箱密封继续臭），（如果想慢慢吃，可以微臭时就将大部分鱼块取出移入冰箱密封存放，可以吃近一个月哦），足够臭时取出摊开晾在室外通风处（夏天一定盖罩子防苍蝇），2-3天鱼块上黏黏的汁液凉干了，就可以了。热锅放多点油慢慢煎炸（晾干时不易散，不干时较易散），用筷子轻轻使每面煎黄（冬天放入火锅就可以不煎或稍煎）即可（尝尝咸味偏淡哦），取出大部分放冰箱冷藏或冷冻（看吃的速度快慢），一部分现吃——烧鱼（冬天晒好的臭鱼块放入火锅很鲜美 ，很经煮哦）。
我自己做了3次，市场买的大鲩鱼（大青鱼也一样，选大刺的鱼就行）没有朋友汤孙湖的鲜度高，但也比其它做法的鱼更香、鲜、醇，（比餐馆的臭鲑鱼好吃多了，仅仅肉质嫩度稍狲点）一大盘一餐扫光，朋友邻居都称赞。其实我不善于烹饪，但制作的臭鱼块已足够给我添彩了。
臭鱼就是腌制很麻烦耗时（家人为了美味从不嫌腌制时室内散发的臭味），但吃时好比“余音缭绕三日而不绝”，鲜美不凡，美味啊！
以上花了很长时间打字， 想给爱吃臭鱼的朋友参考
（说明：制作虽然很麻烦，但是比武汉当地大多酒店的臭鲑鱼鲜美多了，可能是因为是用活鱼宰杀的吧）
8，冰箱里的鱼臭了怎么去除异味
1. 橘子皮除味 取新鲜橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗净揩干,分散放入冰箱内,3天后,打开冰箱,清香扑鼻,异味全无.
2. 柠檬队味 将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味.
3. 茶叶除味 把50克花茶装在纱布袋中,放入冰箱,可除去异味.1个月后,将茶叶取在阳光下暴晒,可反复使用多次,效果很好.
4. 麦饭石除味 取麦饭石500克,筛去粉末微粒后装入纱布袋中,放置在电冰箱里,10分钟后异味可除.
5. 食醋除味 将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好.
6. 小苏打除味 取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖),放置在冰箱的上下层,异味能除.
7.黄酒除味 用黄酒1碗,放在冰箱的底层(防止流出),一般3天就可除净异味.
8. 檀香皂除味 在冰箱内放1块去掉包装纸的檀香皂,除异味的效果亦佳.但冰箱内的熟食必须放在加盖的容器中.
9. 木炭除味 把适量木炭碾碎,装在小布袋中,置冰箱内,除味效果甚佳.
另:冰箱异味去除法五则
①将煤灰放在敞口的容器内，放入冰箱，即可达到除臭效果，一般150立升的冰箱，放一只煤饼的煤灰就可以了，每隔3-5天换1次。蜂窝煤完整地放入冰箱，也可去除异味。
②缝一个纱布袋，内装50克花茶，放入电冰箱。由于茶叶吸味能力，当天就可除去冰箱内杂味；每月将茶叶取出掠晒一下，再装入袋内继续使用。
③将500克小苏打粉，分别装入两只空瓶，然后分别将瓶放在冰箱内部上下层。经24小时后，便能除去冰箱内各种异味。
④用干净的纯棉毛巾，把它湿一下拧干，折迭放在冰箱冷藏室上层的网架上一侧，通过空气对流，能对冰箱中的臭味起到吸附作用。用过一段时间后，将毛巾和温水洗净可继续使用。
⑤买新鲜桔子1斤，吃完桔子后，把皮洗净揩干，分散投入冰箱内。3天后，打开冰箱，你就会感到异臭全无，清香掉鼻。
食糖去除电冰箱异味
将砂糖放到电冰箱里，能去除异味。
3.柠檬汁去除电冰箱异味
将柠檬汁或切开的柠檬存入电冰箱，可以去除冰箱的腥臭怪味。
4.木炭去除电冰箱异味
把2块碎木炭放入容器内，再置于电冰箱冷藏柜中，可去除电冰箱异味。
5.苏打清除电冰箱霉菌
用2％浓度的小苏打溶液擦洗电冰箱，既可清除其霉菌，又能去除污垢，可谓一举两得。
6.怎样在不切断电源的情况下去除冰箱里的异味
平时放喝过的茶叶或者咖啡渣，有人说怎么洗也洗不掉,可以买医用酒精擦一遍,异味就能去除。
7.花茶去除电冰箱异味
要去除电冰箱内的异味，可将50克花茶装入纱布袋中，然后放入电冰箱内即可。
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