关于题主问想养淡水鱼养什么种类好？这个问题没有明确是南方还是北方，南北差异大，养殖种类多也不同，那我来说说南北方都适合养什么品种的经济鱼类吧！南方：（一）罗非鱼。世界水产重点培养的淡水鱼类，被誉为未来动物性蛋白质主要来源之一。特点：杂食性，适应能力强，在溶氧性低的水质中也能生存，咸淡水均能生长，生长迅速。缺点：摄食量大，不耐低温，鱼塘养殖肉质土腥味大。罗非鱼销量大，无论大小都有都人收购。（二）南方大口鲶。我国重要的大型经济鱼类，特点：适应能力能力强，生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，刺少不腻，适合做鲶鱼煲、红烧、烤制~哈哈说多了口水流出来了。缺点：凶猛性鱼类，投食量大，易出现病害。大口鲶价格比一般的经济鱼类价格高，价格稳定，销售市场广阔明朗，耐运输。（三）南美白对虾。我国养殖南美白对虾已有几十年历史，是发展最快的甲壳类养殖品种也是世界三大养殖对虾中产量最高的。特点：高利润，杂食性，易投喂，生长快，适应性强，抗病能力强，优质鲜美。缺点：高风险、高投入、对温度控制要求高，需要专业人员技术指导。养殖对虾往往都是高风险高利润的，但是因为其肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，注定其销量稳定！市场广大！养殖成功的家财万贯，养殖失败的血本无归，题主慎重选择。北方：（一）四大家鱼。我就一起说了，这几种鱼都是可混养的，而鲢鳙是过滤水质的也是养殖其他淡水鱼类必备的鱼种，优点：我国传统食用性鱼类，容易喂养，各大市场必需品。缺点：平庸，毫无特点，需要中大型养殖基地才能有很好的效益，刺多腥味大。四大家鱼因为各地区做法多样，需求广阔，养殖技术要求不高，但是需求稳定，是新手养殖鱼种进门的领路鱼！（二）黄颡鱼。名贵经济鱼类，特点：食杂性，产量大，肉质细嫩，味美营养，药用价值高。缺点：要在水源充沛地区，无污染，生长慢，病害难控，驯化难。正因为诸多的缺点，黄颡鱼价格高稳定，需求量大，在国内外市场都深受欢迎，特别是规格的鲜活鱼供不应求！（三）桂花鱼。自古就被列为名贵经济鱼类，特点：天然产量高，肉质鲜嫩无小刺，富含蛋白质，价格高。缺点：苗种贵且少，对养殖环境要求高，凶猛食用性鱼类饲喂成本高。古话说：“席上有鳜鱼，熊掌也可舍！”可见其名贵程度！因为南北差异，很多北方能养的南方也能养，反过来南方有时能养的北方缺不能养，就像这几年很火的小龙虾！因为养殖的品种诸多需要题主慢慢研究斟酌！最后，鄙人就不多说其他品种了，题主得根据自身条件选择养殖品种，实事求是，不要一味看着利润可观就投入生产，高利润一定面临高风险的！希望题主对待养殖业一定得三思而后行！关于题主问想养淡水鱼养什么种类好？这个问题没有明确是南方还是北方，南北差异大，养殖种类多也不同，那我来说说南北方都适合养什么品种的经济鱼类吧！南方：（一）罗非鱼。世界水产重点培养的淡水鱼类，被誉为未来动物性蛋白质主要来源之一。特点：杂食性，适应能力强，在溶氧性低的水质中也能生存，咸淡水均能生长，生长迅速。缺点：摄食量大，不耐低温，鱼塘养殖肉质土腥味大。罗非鱼销量大，无论大小都有都人收购。（二）南方大口鲶。我国重要的大型经济鱼类，特点：适应能力能力强，生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，刺少不腻，适合做鲶鱼煲、红烧、烤制~哈哈说多了口水流出来了。缺点：凶猛性鱼类，投食量大，易出现病害。大口鲶价格比一般的经济鱼类价格高，价格稳定，销售市场广阔明朗，耐运输。（三）南美白对虾。我国养殖南美白对虾已有几十年历史，是发展最快的甲壳类养殖品种也是世界三大养殖对虾中产量最高的。特点：高利润，杂食性，易投喂，生长快，适应性强，抗病能力强，优质鲜美。缺点：高风险、高投入、对温度控制要求高，需要专业人员技术指导。养殖对虾往往都是高风险高利润的，但是因为其肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，注定其销量稳定！市场广大！养殖成功的家财万贯，养殖失败的血本无归，题主慎重选择。北方：（一）四大家鱼。我就一起说了，这几种鱼都是可混养的，而鲢鳙是过滤水质的也是养殖其他淡水鱼类必备的鱼种，优点：我国传统食用性鱼类，容易喂养，各大市场必需品。缺点：平庸，毫无特点，需要中大型养殖基地才能有很好的效益，刺多腥味大。四大家鱼因为各地区做法多样，需求广阔，养殖技术要求不高，但是需求稳定，是新手养殖鱼种进门的领路鱼！（二）黄颡鱼。名贵经济鱼类，特点：食杂性，产量大，肉质细嫩，味美营养，药用价值高。缺点：要在水源充沛地区，无污染，生长慢，病害难控，驯化难。正因为诸多的缺点，黄颡鱼价格高稳定，需求量大，在国内外市场都深受欢迎，特别是规格的鲜活鱼供不应求！（三）桂花鱼。自古就被列为名贵经济鱼类，特点：天然产量高，肉质鲜嫩无小刺，富含蛋白质，价格高。缺点：苗种贵且少，对养殖环境要求高，凶猛食用性鱼类饲喂成本高。古话说：“席上有鳜鱼，熊掌也可舍！”可见其名贵程度！因为南北差异，很多北方能养的南方也能养，反过来南方有时能养的北方缺不能养，就像这几年很火的小龙虾！因为养殖的品种诸多需要题主慢慢研究斟酌！最后，鄙人就不多说其他品种了，题主得根据自身条件选择养殖品种，实事求是，不要一味看着利润可观就投入生产，高利润一定面临高风险的！希望题主对待养殖业一定得三思而后行！你好，很高兴回答你的问题，夜钓越来越受钓鱼人的喜欢，夜钓的优点主要体现在以下几点：1、小鱼闹窝现象钓鱼人都知道小鱼闹窝的现象，特别白天的闹窝非常厉害，深受其烦。晚上钓鱼时小鱼闹闹窝这一现象不是没有，但闹窝现象明显减少，饵料挂钩沉底不受小鱼的影响，沉底迅速，方便垂钓，所以越来越受钓鱼人的喜欢。2、鱼类靠岸找食鱼类的趋岸性。在夜深人静的时候，鱼类会靠岸寻找自己的食物。在自然水域里，由于风和雨等等的自然现象，经常会把小虫类和花果类这些食物冲入岸边的水中，再者，岸边生长着各种各样的嫩草，而这些又是鱼类的美食，引起了鱼类游向岸边。3、夜晚温度降低由于晚上减少了太阳照射，晚上温度比白天降底了不少，水的温度也相底的降低，作为一个钓鱼的人来说，温度降低体感温度变得舒服多了。随着气温的降低鱼类的活跃程度相应的提高，咬钩的机率会增大很多。当然，由于极其寒冷北方的冬季晚上作钓不合适，这里主要指南方。4、可以减少吵杂声夜晚还一个好处就是可以减少吵杂声音。由于夜晚的到来，随着人类活动时间的相应减少，工厂生产的机器声音，马路上的汽车行走的声音等相对减少。这些噪音很容易影响鱼类游向岸边寻找食物，基本停留在水中间造少鱼可钓的现象。而晚上刚好可以避免这些现象，这也是钓鱼人喜欢夜钓的原因。关于题主问想养淡水鱼养什么种类好？这个问题没有明确是南方还是北方，南北差异大，养殖种类多也不同，那我来说说南北方都适合养什么品种的经济鱼类吧！南方：（一）罗非鱼。世界水产重点培养的淡水鱼类，被誉为未来动物性蛋白质主要来源之一。特点：杂食性，适应能力强，在溶氧性低的水质中也能生存，咸淡水均能生长，生长迅速。缺点：摄食量大，不耐低温，鱼塘养殖肉质土腥味大。罗非鱼销量大，无论大小都有都人收购。（二）南方大口鲶。我国重要的大型经济鱼类，特点：适应能力能力强，生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，刺少不腻，适合做鲶鱼煲、红烧、烤制~哈哈说多了口水流出来了。缺点：凶猛性鱼类，投食量大，易出现病害。大口鲶价格比一般的经济鱼类价格高，价格稳定，销售市场广阔明朗，耐运输。（三）南美白对虾。我国养殖南美白对虾已有几十年历史，是发展最快的甲壳类养殖品种也是世界三大养殖对虾中产量最高的。特点：高利润，杂食性，易投喂，生长快，适应性强，抗病能力强，优质鲜美。缺点：高风险、高投入、对温度控制要求高，需要专业人员技术指导。养殖对虾往往都是高风险高利润的，但是因为其肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，注定其销量稳定！市场广大！养殖成功的家财万贯，养殖失败的血本无归，题主慎重选择。北方：（一）四大家鱼。我就一起说了，这几种鱼都是可混养的，而鲢鳙是过滤水质的也是养殖其他淡水鱼类必备的鱼种，优点：我国传统食用性鱼类，容易喂养，各大市场必需品。缺点：平庸，毫无特点，需要中大型养殖基地才能有很好的效益，刺多腥味大。四大家鱼因为各地区做法多样，需求广阔，养殖技术要求不高，但是需求稳定，是新手养殖鱼种进门的领路鱼！（二）黄颡鱼。名贵经济鱼类，特点：食杂性，产量大，肉质细嫩，味美营养，药用价值高。缺点：要在水源充沛地区，无污染，生长慢，病害难控，驯化难。正因为诸多的缺点，黄颡鱼价格高稳定，需求量大，在国内外市场都深受欢迎，特别是规格的鲜活鱼供不应求！（三）桂花鱼。自古就被列为名贵经济鱼类，特点：天然产量高，肉质鲜嫩无小刺，富含蛋白质，价格高。缺点：苗种贵且少，对养殖环境要求高，凶猛食用性鱼类饲喂成本高。古话说：“席上有鳜鱼，熊掌也可舍！”可见其名贵程度！因为南北差异，很多北方能养的南方也能养，反过来南方有时能养的北方缺不能养，就像这几年很火的小龙虾！因为养殖的品种诸多需要题主慢慢研究斟酌！最后，鄙人就不多说其他品种了，题主得根据自身条件选择养殖品种，实事求是，不要一味看着利润可观就投入生产，高利润一定面临高风险的！希望题主对待养殖业一定得三思而后行！你好，很高兴回答你的问题，夜钓越来越受钓鱼人的喜欢，夜钓的优点主要体现在以下几点：1、小鱼闹窝现象钓鱼人都知道小鱼闹窝的现象，特别白天的闹窝非常厉害，深受其烦。晚上钓鱼时小鱼闹闹窝这一现象不是没有，但闹窝现象明显减少，饵料挂钩沉底不受小鱼的影响，沉底迅速，方便垂钓，所以越来越受钓鱼人的喜欢。2、鱼类靠岸找食鱼类的趋岸性。在夜深人静的时候，鱼类会靠岸寻找自己的食物。在自然水域里，由于风和雨等等的自然现象，经常会把小虫类和花果类这些食物冲入岸边的水中，再者，岸边生长着各种各样的嫩草，而这些又是鱼类的美食，引起了鱼类游向岸边。3、夜晚温度降低由于晚上减少了太阳照射，晚上温度比白天降底了不少，水的温度也相底的降低，作为一个钓鱼的人来说，温度降低体感温度变得舒服多了。随着气温的降低鱼类的活跃程度相应的提高，咬钩的机率会增大很多。当然，由于极其寒冷北方的冬季晚上作钓不合适，这里主要指南方。4、可以减少吵杂声夜晚还一个好处就是可以减少吵杂声音。由于夜晚的到来，随着人类活动时间的相应减少，工厂生产的机器声音，马路上的汽车行走的声音等相对减少。这些噪音很容易影响鱼类游向岸边寻找食物，基本停留在水中间造少鱼可钓的现象。而晚上刚好可以避免这些现象，这也是钓鱼人喜欢夜钓的原因。拒马河中鱼类资源极为丰富，是我国北方唯一一条能反映生物多样性的河流。十渡拒马河中打捞繁育可食鱼类达到32种之多。其中的鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、细鳞产颌鱼、东方薄鳅、黄线薄鳅等品种。关于题主问想养淡水鱼养什么种类好？这个问题没有明确是南方还是北方，南北差异大，养殖种类多也不同，那我来说说南北方都适合养什么品种的经济鱼类吧！南方：（一）罗非鱼。世界水产重点培养的淡水鱼类，被誉为未来动物性蛋白质主要来源之一。特点：杂食性，适应能力强，在溶氧性低的水质中也能生存，咸淡水均能生长，生长迅速。缺点：摄食量大，不耐低温，鱼塘养殖肉质土腥味大。罗非鱼销量大，无论大小都有都人收购。（二）南方大口鲶。我国重要的大型经济鱼类，特点：适应能力能力强，生长速度快，肉质细嫩，味道鲜美，刺少不腻，适合做鲶鱼煲、红烧、烤制~哈哈说多了口水流出来了。缺点：凶猛性鱼类，投食量大，易出现病害。大口鲶价格比一般的经济鱼类价格高，价格稳定，销售市场广阔明朗，耐运输。（三）南美白对虾。我国养殖南美白对虾已有几十年历史，是发展最快的甲壳类养殖品种也是世界三大养殖对虾中产量最高的。特点：高利润，杂食性，易投喂，生长快，适应性强，抗病能力强，优质鲜美。缺点：高风险、高投入、对温度控制要求高，需要专业人员技术指导。养殖对虾往往都是高风险高利润的，但是因为其肉质鲜美，营养价值高，深受消费者喜爱，注定其销量稳定！市场广大！养殖成功的家财万贯，养殖失败的血本无归，题主慎重选择。北方：（一）四大家鱼。我就一起说了，这几种鱼都是可混养的，而鲢鳙是过滤水质的也是养殖其他淡水鱼类必备的鱼种，优点：我国传统食用性鱼类，容易喂养，各大市场必需品。缺点：平庸，毫无特点，需要中大型养殖基地才能有很好的效益，刺多腥味大。四大家鱼因为各地区做法多样，需求广阔，养殖技术要求不高，但是需求稳定，是新手养殖鱼种进门的领路鱼！（二）黄颡鱼。名贵经济鱼类，特点：食杂性，产量大，肉质细嫩，味美营养，药用价值高。缺点：要在水源充沛地区，无污染，生长慢，病害难控，驯化难。正因为诸多的缺点，黄颡鱼价格高稳定，需求量大，在国内外市场都深受欢迎，特别是规格的鲜活鱼供不应求！（三）桂花鱼。自古就被列为名贵经济鱼类，特点：天然产量高，肉质鲜嫩无小刺，富含蛋白质，价格高。缺点：苗种贵且少，对养殖环境要求高，凶猛食用性鱼类饲喂成本高。古话说：“席上有鳜鱼，熊掌也可舍！”可见其名贵程度！因为南北差异，很多北方能养的南方也能养，反过来南方有时能养的北方缺不能养，就像这几年很火的小龙虾！因为养殖的品种诸多需要题主慢慢研究斟酌！最后，鄙人就不多说其他品种了，题主得根据自身条件选择养殖品种，实事求是，不要一味看着利润可观就投入生产，高利润一定面临高风险的！希望题主对待养殖业一定得三思而后行！你好，很高兴回答你的问题，夜钓越来越受钓鱼人的喜欢，夜钓的优点主要体现在以下几点：1、小鱼闹窝现象钓鱼人都知道小鱼闹窝的现象，特别白天的闹窝非常厉害，深受其烦。晚上钓鱼时小鱼闹闹窝这一现象不是没有，但闹窝现象明显减少，饵料挂钩沉底不受小鱼的影响，沉底迅速，方便垂钓，所以越来越受钓鱼人的喜欢。2、鱼类靠岸找食鱼类的趋岸性。在夜深人静的时候，鱼类会靠岸寻找自己的食物。在自然水域里，由于风和雨等等的自然现象，经常会把小虫类和花果类这些食物冲入岸边的水中，再者，岸边生长着各种各样的嫩草，而这些又是鱼类的美食，引起了鱼类游向岸边。3、夜晚温度降低由于晚上减少了太阳照射，晚上温度比白天降底了不少，水的温度也相底的降低，作为一个钓鱼的人来说，温度降低体感温度变得舒服多了。随着气温的降低鱼类的活跃程度相应的提高，咬钩的机率会增大很多。当然，由于极其寒冷北方的冬季晚上作钓不合适，这里主要指南方。4、可以减少吵杂声夜晚还一个好处就是可以减少吵杂声音。由于夜晚的到来，随着人类活动时间的相应减少，工厂生产的机器声音，马路上的汽车行走的声音等相对减少。这些噪音很容易影响鱼类游向岸边寻找食物，基本停留在水中间造少鱼可钓的现象。而晚上刚好可以避免这些现象，这也是钓鱼人喜欢夜钓的原因。拒马河中鱼类资源极为丰富，是我国北方唯一一条能反映生物多样性的河流。十渡拒马河中打捞繁育可食鱼类达到32种之多。其中的鲤鱼、鲫鱼、鲶鱼、细鳞产颌鱼、东方薄鳅、黄线薄鳅等品种。海水鱼类的肉质特点与淡水鱼有一定的差异，大多肌间刺少，肌肉富有弹性，有的鱼类肌肉呈蒜瓣状，风味浓郁。烹饪中多采用烧、蒸、炸、煎。（1）大黄鱼，又称大黄花、大鲜，曾为我国首要经济鱼类，但现渔获量较少。（2）小黄鱼，又称黄花鱼、小鲜，为我国首要经济鱼类。体形类似于大黄鱼。（3）带鱼，又称刀鱼、裙带鱼、鞭鱼等。我国主要海产四大经济鱼类之一。体侧扁，呈带形；尾细长，呈鞭状；体长可达 1 m 余；口大；鳞片退化成为体表的银白色膜。肉细刺少，营养丰富，供鲜食或加工成冻带鱼及咸干制品。宜烧、炸、煎等，如香酥带鱼。（4）鳕鱼，又称大头鳕、石肠鱼、大头鱼等，其渔获量居世界第二位。（5）马面鲀，又称绿鳍马面鲀、剥皮鱼、象皮鱼、马面鱼等。由于马面鲀的皮厚而韧，食用前需剥去。（6）真鲷，又称加吉鱼、红加吉、红立，是名贵的上等食用鱼类。（7）鲈鱼，又称花鲈、板鲈、真鲈，鱼纲科动物。我国沿海均产，为常见的食用鱼类。体表银灰色，背部和背鳍上有小黑斑。（8）石斑鱼，大中型海产鱼，名贵食用鱼。体表色彩变化多，并具条纹和斑点。种类颇多，常见的有赤点石斑鱼（俗称红斑）、青石斑、网纹石斑鱼、宝石石斑鱼等。（9）沙丁鱼，世界重要海产经济鱼类之一，是制罐的优良原料。常见的有金色小沙丁鱼、大西洋沙丁鱼和远东拟沙丁鱼等。（因为传播知识，无任何商业目的，所有图片来自网络，如有侵权，请告之，立即删除）
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