怎样鉴别红酒发酵酒和勾兑酒

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红酒之所以有趣，是因为打开红酒，香气扑鼻，而不是酒精扑鼻，红酒的香气类型很多，梅子、烟熏、泥土等香气都是值得品位的，而且会随着醒酒时间不断变化，喝到嘴里有明显的单宁感受，当然随着醒酒时间的变化，单宁也会随之变化。但是勾兑的红酒闻上去就不对，还没醒酒，香气就盖不住酒精，喝到嘴里根本没有单宁，醒酒基本没变化。