虫草放久为什么会变软
虫草放久会变软，主要原因是它吸收了空气中的湿气。虫草本身是一种具有较高吸水性的天然物质，尤其是其含有的蛋白质、多糖等成分，在湿度较高的环境中容易吸收水分，导致质地变软。存放环境中的温度、湿度、密封性等因素也会影响虫草的保存效果。如果虫草没有妥善存放在干燥、密封的环境中，湿气会逐渐渗透到虫草内部，导致虫草的干燥度下降，继而变软。
除了湿度的影响，虫草中可能还含有一定量的脂肪或其他易氧化的成分，长时间存放会发生氧化反应，使得其内部结构发生改变，进一步导致质地的软化。如果虫草在存放过程中受到细菌或霉菌的侵袭，也可能引发变质，表现为变软甚至出现异味或颜色变化。
为了防止虫草变软，建议将其存放在干燥、阴凉且密封的容器中，必要时可以使用干燥剂来吸附多余的湿气，延长虫草的保质期。