Villain博客《辨别纯正蜂蜜》正文开始，本次阅读大概4分钟。
很难的。说几点： 一、掺水。一般蜂蜜没有往里掺水里的，只有生产出来的不成熟蜜，水分过高，进行浓缩去水的。我至今尚未听说过，故意往蜂蜜中添水的事情。 二、糖类。掺糖的太多了，检测有点费劲，你可以找有关部门测一下碳4的含量，很容易就测出是否掺糖。但手工测糖比较麻烦，也不一定能测准，我后面会提供一些方法。 三、蜜露，本来就是蜜加了一些提取物，蜜露和蜜汁不属于伪劣产品。比如自然界产不出银杏蜜，许多生产企业就在蜂蜜中加入银杏提取物，这种银杏蜜露并不是伪劣产品。 我下面的贴的第二篇《鉴别蜂蜜好坏的简易方法》，还是有点不靠谱，靠这种方法鉴定不出来劣蜜。仅供你参考吧！ 如何识别蜂蜜的好坏 蜂蜜的鉴别方法一般分为以下五种： (1)掺饴糖的检测法：取蜜一份，放入试管中，加入水4份，使其成为稀溶液，逐渐加入浓度为85％的酒精。如有饴糖掺入，便生成许多白色絮状物；若略有混浊，无白色絮状物发生，方为纯正蜜。 (2)掺蔗糖的检测
