菠菜面怎么做

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主料菠菜150g 辅料面粉适量，猪肉馅适量，圣女果适量，小葱适量，盐适量，白糯米酒适量，鸡精适量，生抽适量步骤1.菠菜用料理机打成茸。2.加入面粉和成菠菜面团。用保鲜袋装起来，静置饧发半小时。3.揉成光滑的面团。4.用擀面杖擀成薄薄的面片。5.上面抹干粉，将其按照w形叠起。6.用刀子切细条。7.平底锅烧热，倒入油，加入葱花爆香，加入猪肉末，煸炒至发白。8.加入白糯米酒。9.加入生抽。10.加入盐。11.加入对切两瓣的圣女果。12.加入小葱碎，鸡精，搅拌均匀。13.烧开水，将面条煮熟。14.将面条捞出，放入锅内，搅拌入味，即可出锅。