Villain博客《饼干烘烤时所用烤盘与烤面包所用的有何不同？》正文开始，本次阅读大概10分钟。
烤饼干和烤面包对烤盘的要求严格来说还是有区别的 烤饼干的话有些品种的配方烤起来会粘烤盘的 这种饼干很好有不沾的烤盘 如果没有不沾烤盘的话就要做防粘处理 例如涂油啦 但是如果涂油的话就会容易烧底了 如果用铝烤盘的话烤饼干很好就铺油布了 烤面包就没有那么讲究了 面包通常配方里面都有油 而且是柔软的，脱底相对容易些 4052 12347
饼干烘烤时所用烤盘与烤面包所用的有何不同？
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