菠萝蜜怎么切

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首先要是熟的菠萝蜜才好切，切的时候带上那种一次性的塑料手套，避免手弄得黏黏的（拿个塑料袋包着手也行，只是不方便）。将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，刀上很好抹点食用油，这样刀不会黏住。将中间的带着粘液的白色去掉，再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来（其实丝也可以吃，只是有点涩口）。