被烧烤叉灼伤会不会有疤痕?
2023-09-27 16:01:37 作者:网友推荐 评论:245阅读(12)
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你好,你说的赖皮鱼(所选的鱼皮较厚,刺较少的,诸如:鲶鱼)应该就是一种冷锅鱼吧,家庭式配料和操作: 材料需要:姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、豆芽、鱼调料一包(超市里有很多种:什么冷锅鱼、泉水鱼、麻辣鱼等等都差不多的)、鲶鱼(根据吃的人多少自己看着办,很好在市场里让卖鱼的帮你切成片) 操作:鱼加芡粉(又叫生粉/淀粉)、少量黄酒、胡椒腌制。油(略多一点才好吃)烧辣下葱、蒜、花椒、豆芽、糖少许、鱼调料一包、盐适量翻炒成金黄色,加适量水熬开加鸡精,下鱼小火煮熟翻盆,撒上葱段、芹菜段就ok啦。吃得特别辣的可以另外再用油适量,烧熟后下干辣椒、干花椒炒香(不要胡了)淋在鱼上就好了。
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