《不锈钢刀一块一块的污渍是怎么回事》正文开始,本次阅读大概8分钟。
生锈会在钢材上留下污点,并使刀具状态欠佳。熔炼时在钢材中加入铬,并降低碳的含量,就可以使其成为“不锈钢”。有些专家认为,不锈钢的表现具有矛盾性:增多铬减少碳能增强抗锈能力,但也使刀刃更难于打磨锋利,刀锋持久性也会降低。反之,增加炭含量减少铬会使刀更锋利,但其防锈性能又大大折扣。
《不锈钢刀一块一块的污渍是怎么回事》正文开始,本次阅读大概8分钟。
生锈会在钢材上留下污点,并使刀具状态欠佳。熔炼时在钢材中加入铬,并降低碳的含量,就可以使其成为“不锈钢”。有些专家认为,不锈钢的表现具有矛盾性:增多铬减少碳能增强抗锈能力,但也使刀刃更难于打磨锋利,刀锋持久性也会降低。反之,增加炭含量减少铬会使刀更锋利,但其防锈性能又大大折扣。