Villain博客《白雪鲜虾仁怎么做？》正文开始，本次阅读大概7分钟。
主料： 虾仁 300克 牛奶 150克 辅料： 鸡蛋清 150克 淀粉(玉米) 8克 调料： 盐 7克 味精 4克 猪油（炼制） 100克 各适量 白雪鲜虾仁的做法： 1. 将鲜牛奶、鸡蛋清、淀粉、味精、盐在碗内调匀待用；2. 虾仁放碗内用5克盐腌30分钟备用；3. 用武火起锅，文火将腌虾仁泡油后，捞起去油，倒在和匀的牛奶内；4. 用武火起锅，文火把虾仁、牛奶等炒匀，边炒边加猪油，炒至成堆形状，即可上碟。 更多白雪鲜虾仁信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/baixuexianxiaren2
