茶糕的做法
2023-09-23 16:02:52 作者：网友推荐 评论：213阅读(9)
《茶糕的做法》正文开始，本次阅读大概1分钟。
材料：怀山药，糯米粉150克，大米粉50克，抹茶粉。
调料：糖粉，蜂蜜，椰蓉，水。
做法：1）怀山药洗净去皮切条上锅蒸熟。
2）蒸熟的山药压泥，加入糖粉和蜂蜜搅拌均匀。
3）糯米粉、大米粉、抹茶粉和糖粉放入碗中。
4）加入冷水搅拌成粉浆。
5）蒸碗中抹上一层植物油。
6）倒入粉浆入锅中大火蒸8分钟。
7）蒸熟后取出，手上沾点水揉匀。
8）砧板上撒入椰蓉，放上年糕铺上保鲜膜擀匀。
9）擀成薄片，去掉保鲜膜。
10）放上山药泥铺平，轻轻卷起长条。
11）刀上沾点冷水切成小段即可。
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