Villain博客《吃巧克力会发胖吗》正文开始，本次阅读大概3分钟。
吃巧克力真的容易发胖吗? 很多女人都难抵巧克力的魅力，但更多的人在享受这一美味的时刻，心中不免产生一丝疑虑，吃巧克力是否会发胖? 事实上，营养学家们的研究证明:吃巧克力不会导致肥胖。 肥胖是一种因遗传基因缺陷，或过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病，95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。 有一项研究可以说明食用巧克力与体重的增加并无明显关系。1996年，日本Showa女子大学的 Kimura博士曾经做过名为“食用巧克力对肥胖的影响”的实验:即将巧克力代替大白鼠20%饲料的能量，并与正常饲料比较1个月。通过采用体内脂肪组织重量、腹腔脏器重量和血液学检查评估等方式进行对比。结果表明:如果摄入的总热量相同，即使用巧克力替代饲料中约20%的能量，也不会引起肥胖。 从所释放的热量上看，根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。譬如，一块50克重的巧克力所提供的能量约为837千焦，相当于84克粮食所提供的能量。健康人在保持能量平衡的条件下，吃巧克力根本不会发胖。 此外，约占人体重量4%~5%的20种常量元素中，钙、磷、镁、钾、钠每日的需要量都在100毫克以上。
