Villain博客《多功能电火锅是什么》正文开始，本次阅读大概5分钟。
家里拥有一台电火锅，可以吃出鲜美好味的火锅，电火锅过大的话，碍地方，电火锅太小的话，容量小，无法满足需要，那么选择电火锅，大小也是很重要的。下面我们就来说说多功能电火锅是什么？
电火锅选购技巧
1、壳是否耐用易清洗
电火锅也要选个好的品牌，如美的、大明、三角的都可以。首先看看外观是否光滑、整洁，表面平整无凹凸，无明显色差。此外，除了表面视觉好外，重要的是要了解电火锅“外壳”的种类。目前市面上电火锅“外壳”大约有磨砂不锈钢、烤漆印花、耐高温塑胶三类。磨砂不锈钢耐用易清洗。
2、热盘材料很重要
发热盘材料对于电火锅的使用非常重要。目前市面上的发热盘以铝合金、和防干烧材料这两种类型为主。铝合金材料由于传热率快，所以能够迅速导热，让电火锅煮食物时能够很快传热；防干烧的材料不但传热快，而且使用更安全耐用。从实用效果和安全性能来说，防干烧的发热盘相对而言更好一些。
3、锅身的厚度要适宜
电
