冬天怎么热牛奶???
2023-10-01 22:00:34 作者:网友推荐 评论:109阅读(8)
《冬天怎么热牛奶???》正文开始,本次阅读大概8分钟。
蛋白质不存在活性与非活性之说,只有流失的多与少,只有乳酸菌是有死菌和活菌之说。总体来说,市面上的UHT液态奶,就是那种包装上写着可以常温存放的牛奶,用开水加热还是用温水加热都一样。牛奶在生产的时候已经经过134度6秒的加热灭菌了,你的开水温度最多也就100度。我从事乳制品行业已经快十年了,我可以负责任的告诉你。
但是酸牛奶“是杀菌乳而不是灭菌乳”是不能用开水加热的,因为加热会杀死乳酸菌,即使加热温度不要超过80度。杀菌乳是经过75度20分钟杀菌,只杀死了有害菌,保留了有益菌。这样的牛奶是需要在2-6度的冷藏环境中存放的,包装上用明显的说明。
【声明】:本博客不参与任何交易,也非中介,仅记录个人感兴趣的内容,内容均不作直接、间接、法定、约定的保证。访问本博客请务必遵守有关互联网的相关法律、规定与规则。一旦您访问本博客,即表示您已经知晓并接受了此声明通告。本博客资源仅供个人学习交流,请于下载后24小时内删除,不允许用于商业用途,否则法律问题自行承担。如果本文导致的版权问题以及内容纠错问题请联系站长QQ:1004619 |
点此给我发送邮件 本文标题:
冬天怎么热牛奶??? 本文地址:
https://www.1004619.com/nn/dtzmrnn.html