《二次热牛奶锅会变黑》正文开始,本次阅读大概6分钟。
你好!! 你的牛奶没喝完是不是就放在锅里?? 那样牛奶中的蛋白质就会沉淀,等你第二次加热的时候又没有搅拌! 蛋白质在锅底沉淀,高温加热后就会变性,然后就会糊掉!! 上面的知识比较浅显易懂,如果想知道专业的物理知识,再找我!!
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