发酵好的发糕如何保存

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如果想需要更长时间保存,冰箱,冰柜,然后在发糕内加入防腐剂是很好的办法。发糕的做法步骤1. 将小米面 + 玉米面混合为4：面筋粉1,啤酒酵母用温水化开和入粉中成厚糊糊状（一定要厚，很难倾倒出来的感觉，不然蒸出来中间会比较粘）；2. 将糊糊倒入硅胶模中，一半就好；3. 盖上盖儿，放温暖处，发酵到两倍大；4. 洒上干果如葡萄干、红枣干，大火30分钟。5. 取出凉后脱模即可。