番茄炖排骨的做法

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柿炖排骨 配料:西红柿 100克 猪排骨 1250克 姜 20克 葱 15克 料酒 20毫升 盐 5克做法:1)、将排骨砍成4cm长条，置开水中煮5分钟后捞起用水冲洗干净血泡，将水沥干待用。2)、去西红柿皮。3)、将以上食料和配方同入砂锅中加入5000毫升水，置大火上，沸后关至小火，约1小时。加盐即可。