干菠菜怎么做好吃 冬季吃蔬菜干就要这么做
2023-09-22 18:04:00 作者:网友推荐 评论:215阅读(8)
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1、将菠菜上的黄叶烂叶摘干净,红根可去可留,洗净沥去水分2、烧大锅开水,水开后将洗净的菠菜放入3、待锅中水再次沸腾后,再焯煮1分钟将菠菜捞出4、控去多余水分,稍晾凉后,将菠菜挂在架子上,两棵之间稍留一点点空隙5、架子放置于向阳通风干燥处,待菠菜彻底干透,北方干燥天气约3-4天6、彻底干透后的干菠菜,放入密封的袋子里,不要受潮可以凉拌,也可以做炒菜!凉菜:先用开水灼一下,出锅沥干水,然后和粉丝一起凉拌:姜、蒜、葱花、香油、花椒粉、生抽适量、香醋适量!
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