《干白葡萄酒怎样辨别真假?》正文开始,本次阅读大概3分钟。
优秀步,看酒瓶外观 ??看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? ??看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? ??看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3。 ??看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。 第二步,看葡萄酒液 ??看葡萄酒的颜色是否不自然???看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)??酒质变坏时颜色有浑浊感 第三步,看酒塞标识 ??打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。 第四步,闻葡萄酒的气味 ??如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。 第五步,品葡萄酒的口感 ??饮优秀口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 ??咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 ??好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。