《花蛤蜊可以和柿子同吃吗》正文开始,本次阅读大概9分钟。
不能一起吃,两者都是寒性食物,导致腹泻。花蛤蜊建议蒸蛋吃就可以。品名:蛤蜊蒸蛋材料:蛤蜊 鸡蛋 姜两片,少许葱 香油 海鲜酱油 做法:1、买来新鲜的蛤蜊,花蛤、毛蛤、文蛤都可以。很好买肉肉多的。用盐加香油水浸泡两小时以上,让它们把沙子吐干净。2、将吐沙干净的蛤蜊洗净,放锅里,配两片姜和葱,大火煮熟,蛤蜊一张嘴就捞出,时间稍微长一点肉就老了。3、鸡蛋打散,加入煮蛤蜊的水,比例是1:1,一起打颤。取个盘子,将盘子刷一层油。将蛤蜊摆好在盘子里,将蛋液过筛倒入碗中,蛋液不用过多,没过蛤蜊一半即可。4、外面覆一层保鲜膜,凉水入蒸锅,大火烧开转中火十分钟,蒸熟即可。出锅,撒上海鲜酱油,可以吃了!!