韩式凉拌墨鱼仔的做法步骤图，怎么做好吃

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主料：墨鱼仔500g；辅料：韩式辣酱适量、辣椒粉适量、酱油适量、白糖适量、醋适量、白芝麻适量、蒜适量、姜适量、料酒适量、柠檬冰水适量

韩式凉拌墨鱼仔

1

墨鱼仔、韩式辣酱、辣椒粉、白芝麻、姜、葱备好。

2

墨鱼仔剥去外皮，去除背部小硬壳（海螵蛸），掏清内脏，切掉眼睛，冲洗干净备用。

3

把芝麻炒香备用。

4

锅里下水烧开，放入姜片、料酒和墨鱼仔煮滚后，关火焖3分钟。