海鸭蛋炒青椒的做法,海鸭蛋炒青椒怎么做好吃
2023-10-03 21:02:06 作者:网友推荐 评论:114阅读(10)
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食材主料海鸭蛋3个青椒258g辅料油适量盐适量香醋适量糖适量小葱适量大蒜适量步骤1.准备好材料2.青椒洗净对半切开,去掉籽和白色的筋膜3.斜切成菱形片4.小葱切碎5.蒜米切碎6.海鸭蛋磕入碗中,加少量清水和料酒、油,打散7.热锅下油,下葱花炸出香味8.倒入蛋液,快速滑炒后盛出来9.另起油锅,下入蒜米爆出香味10.倒入青椒11.放少许白糖12.放少许盐13.倒入几滴白醋14.青椒炒至8成熟后倒入蛋块翻炒均匀就可以出锅了小贴士青椒翻炒过程中,如果锅太干了,可以加少量水其实海鸭蛋没想象中的腥,所以打蛋的时候加的料酒可以忽略。
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