《海蜇头应该怎么吃呢》正文开始,本次阅读大概6分钟。
冬天吃点热炒菜,暖暖的啊~ 推荐几种做法,~炒海蜇头 主料:海蜇头300克。 辅料:香菜梗100克。 调料:葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉、香油、醋、白糖、清汤、淀粉。制作: 1、香菜梗洗净,切3厘米段。 2、海蜇头泡透洗净,片成薄片,下入80℃水中焯1分钟,控净水。 3、勺炝葱姜蒜,出味后下蜇头片炒几下,加入料酒、酱油、醋、盐、胡椒粉、汤炒匀,撒入香菜梗,勾芡,淋香油即成。 ====================================== 木耳炒蛰头 主料:水发木耳250克、海蜇头150克 配料:香菜、青红椒丝、葱、姜、蒜 调料:盐、味精、胡椒粉、老醋、葱油、湿生粉制作步骤: