Villain博客《金黄豆沙馅小餐包怎么做好吃又简单，做法》正文开始，本次阅读大概5分钟。
主料
高筋面粉 ：140
黄油 ：15
干酵母 ：3
细砂糖 ：20
蛋液 ：10
奶粉 ：6
辅料
水 ：80
盐 ：2
红豆沙 ：适量
椰蓉 ：适量
具体步骤
优秀步
除了黄油和酵母，把所有的主料混一起揉成面团。盖上湿布静置2小时以上。 静置好后加黄油和酵母
第二步
揉至能拉出手套膜状态。即使拉破，边缘也略显圆滑。
第三步
把面团分割成5个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟。
第四步
取一面团，压扁，包入馅料
第五步
收口朝下，放入烤盘进行发酵
第六步
发酵至两倍大后，刷上蛋液，用剪刀在上面剪出“十”字开口状
第七步
上面撒上椰蓉。放进预热好的烤箱，180度。上下火。中层。15分钟
