《鸡仔饼的由来》正文开始,本次阅读大概2分钟。
鸡仔饼的由来鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关有一名叫小凤的女工所创制。“小凤饼”被认为是梁氏的祖传,而“小凤”一名来自于其酷似小鸡的外形。在后来成珠楼将“小鸡”注册为“小凤饼”的商标时,其意在附和将“鸡”雅称作“凤”的民间习俗,所以“小凤饼”就慢慢被人们叫做鸡仔饼
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鸡仔饼的由来鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃,原名“小凤饼”,清代咸丰年间广州西关有一名叫小凤的女工所创制。“小凤饼”被认为是梁氏的祖传,而“小凤”一名来自于其酷似小鸡的外形。在后来成珠楼将“小鸡”注册为“小凤饼”的商标时,其意在附和将“鸡”雅称作“凤”的民间习俗,所以“小凤饼”就慢慢被人们叫做鸡仔饼