烤箱锡箔纸的替代品

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腌好的肉放进烤箱前，用一些蜂蜜，里面滴几滴橄榄油，如果没有橄榄油用色拉油代替也可以，然后刷到肉外面，在二分钟左右要翻一次烤箱里的肉，然后再刷一遍，在没有锡纸的情况下，烤出来的肉也不干，不硬。还有一种办法，只是有点费事。就是用家里现有的蔬菜的叶子，抹些油，然后包或盖在肉的外面，烤出的肉会有另一种清香。 铁盆可以进烤箱的，（因为烤箱里的架子就是金属的）但是你得确定你烘烤的模式一定不能是光波，不然会擦火花，吓人。