凉拌云耳的做法？

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给你介绍一款凉拌剁椒木耳，香辣味的，祝你有个好胃口。原料：干燥压缩黑木耳（云耳）1块。辅料：干腐皮20g。调料：淀粉少许、小葱1根、蒜2瓣、姜1小块、剁椒酱2大勺、醋1小勺、黑胡椒粉1小勺、糖1小勺、白芝麻适量。做法：1、黑木耳提前用冷水泡发，水中加入少许淀粉2、浸泡3分钟左右3、洗净沥干水分待用4、腐皮用清水泡软5、锅中烧水，水开后放入黑木耳焯烫半分钟左右6、捞出沥干水分，放入一只干净的大碗中7、关火，放入腐皮，利用余热将腐皮烫熟，过冷水后，捞出沥干水分8、葱、姜、蒜切碎末，倒入盛放木耳和腐皮的碗中9、加入剁椒酱10、加入糖和黑胡椒粉11、搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时左右12、吃之前撒上白芝麻，