绿豆燕窝粥/金丝燕窝有什么区别吗？该怎么炖法

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燕窝，就是金丝燕燕窝，也只有金丝燕燕窝才能吃。绿豆燕窝粥只是燕窝的一种做法而已。传统燕窝在炖之前是要先泡发的，然后是挑毛清洗，最后才能炖。美融即炖燕窝，就省去了这一步骤，开包直接炖，放入专门的燕窝养生壶中炖个二十分钟就可以了，然后可以根据自己喜好的口感加入一些其它东西，如冰糖、牛奶、木瓜什么的。燕窝很好在炖的过程中不要加任何东西，炖完后再加，因为它是高蛋白，很容易与其它东西发生化学反应的。