卤鸭翅是怎么做的?
2023-09-28 20:02:02 作者：网友推荐 评论：142阅读(6)
《卤鸭翅是怎么做的?》正文开始，本次阅读大概9分钟。
你算问对人了材料:廖排骨浓缩卤汁一包，鸭翅，姜葱蒜，干辣椒，花椒
准备:
1.姜拍烂，葱打结，蒜切片。
2.鸭翅去羽毛，洗干净。
3.放入开水中煮2分钟除血水，去浮沫，捞起沥干。
温馨提示:
1.卤汁使用越久味道越香。
2.使用后的卤汁可用来烧菜、煮面或作为火锅汤料味道更佳。、
做法:
1.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。
2.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁，煮沸。
3.鸭翅入卤水中小火煨三十到五十分钟。
4.关火，让鸭翅在卤水中浸泡1小时，充分入味。
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