面包为什么粘在吐司盒里
2023-09-21 13:00:29 作者：网友推荐 评论：255阅读(8)
《面包为什么粘在吐司盒里》正文开始，本次阅读大概10分钟。
蜂蜜吐司面包材料高粉300克，蜂蜜60克，盐3克，发酵粉5克，牛奶150克，黄油13克，蛋液30克做法1.除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。2.当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成三份，揉圆，让面团松驰15分钟。3.把一个面团压扁，擀成椭圆型，卷起，再擀长，卷起。4.依次做完三个，排入吐司盒中，进行最后发酵。5.当发至3倍大，手按压不回缩时，表面涮蛋液。6.烤箱预热10分钟，180度，下层上下管30分钟即可。
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