面粉可以放在密封盒里保存吗

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面粉买回来以后，要再晒一下，充分晒干，以免发霉或成块状（俗称“打饼”，那样容易生虫）。 晒干后可以放在密封盒里的，也可以放在大口的玻璃瓶里，再将瓶盖盖紧。注意：千万不要放在铝的容器内，放了的话，时间一长，铝容器会起砂眼的。什么道理我不知道，但是在实践中有过教训。