《每日一讲,怎样挑选檀香》正文开始,本次阅读大概10分钟。
1. 密度。对于檀香而言,最重要的是密度,因为这个数据最直截了当。有人会说香韵最重要,但是香韵无法量化评估,那什么是很好的香韵就没法客观地说清楚。但对于密度而言,密度可以有参考标准值,即可否沉水。密度大于1g/cm3的檀香就可以沉水,就一定是品质非常好的檀香木。密度大必然树龄长,陈化时间长,也必然油性非常好,油性好,必然非常香。但可以沉水的檀香却是寥寥无几。2. 香韵。好的檀香,应该是香气怡人,不冲不虚。印度老山檀香是世界公认的很好的檀香木。其味正,散发出的香味恒久。澳洲檀香的味道就会淡很多,而且普遍不持久。而东加檀香(包括汤加和斐济)则味道偏轻,没有印度老山的厚重,力度也稍差。3. 油性。檀香木的油性则基本表现为颜色,颜色越深,则油性越好。各个产地都有好料,并非印度老山的檀香都非常好。陈化时间长,则油性加重,密度加大,颜色加深。树龄和生长时间越长,也会直接地影响香材的油性。檀香分为白肉、黄肉、红肉、黑肉四种,一级比一级品质要优。4. 质地。檀香木质地表示其肉质的细腻程度,足够细腻则可以反射光线,形成荧光。檀香木的生长周期非常长,往往需要数十年才能成