奶茶店红豆雪花泥的做法

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主料红小豆500g桂花10g红糖50g麦芽糖（或蜂蜜）10g辅料猪板油适量 步骤1.将红豆洗净，在热水里泡6小时以上，以掐开豆皮为好。2.锅中加足量清水煮至烂。3.将煮烂的红豆倒入筛网，用勺子挤压滤出豆沙4.加入适量红糖，不停搅拌，继续熬煮。5.直至红豆沙吸收糖分呈黏稠状。6.豆泥稍凉后调入适量桂花、麦芽糖、猪板油，拌匀即可。