腩肉炒蒜苗怎么做好吃

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食材

主料

烧腩肉

200g

蒜苗

2根

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.烧腩肉在烧味店买，蒜苗两条。

2.蒜白斜切条。

3.蒜青只保留嫩的部分，尾巴太老不要。

4.起油锅，放蒜白小火翻炒，放好少好少量的盐。

5.蒜白炒香后，加入烧腩肉，快速翻炒。

6.然后加入蒜苗，炒匀，加盖轻轻焗一会儿，待蒜青断生。

7.然后放入碟，完成。

小贴士

烧腩是成品，这道菜非常简单，适合赶时间的白领。这道菜基回本上不用太多的油和盐，答因为烧腩本来就已经够味道了，再加太多盐的话就会很咸。