葡萄酒开瓶时用酒刀中的酒钻螺旋转入瓶塞，酒钻深入瓶塞多少

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一般情况下，钻下去已不钻通木塞为根本，在不钻通的前提下，尽量往下钻。因为钻通木塞会有木屑掉到酒里面。常规情况，酒刀钻下去，留一格螺旋刀不钻进去为宜，这样不会钻通，又钻的足够深。当然，这是针对进口葡萄酒。针对国产葡萄酒，其酒塞很多时候会比进口的短一截，所以针对国产酒，如果能看到酒塞长度，自己根据长度判断，如果看不到酒塞长度，建议留两格螺旋刀为宜。