秋刀鱼怎么做好吃

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材料：秋刀鱼3条(约600克)红辣椒1个，黄辣椒1个，青豆5克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜3瓣　　食用油30克，酱油6克，料酒30克，胡椒粉3克，豆豉30克，精盐3克，味精1.5克豉香秋刀鱼做法：1.秋刀鱼取出内脏后切段，洗净放入盘中；2.葱洗净后切成葱花；姜、蒜洗净切末；辣椒洗净切块；豆豉洗净；3.锅内放少量油，将葱、姜、蒜、辣椒、青豆、豆豉入锅爆香后淋在鱼上；4.再放上胡椒粉、酱油、料酒、盐、味精蒸约6分钟至熟即可。