《求可刻字巧克力最简单做法》正文开始,本次阅读大概7分钟。
我有两个方子 优秀个方子我没做过 第二个方子我做过一次 味道还行吧 我觉得我买的可可粉不是很地道 影响味道 你买的时候买好一点的 烘烤些坚果 榛果、、杏仁、南瓜子都行 使用微波炉与”耐微波塑胶盒”来做巧克力 巧克力切成脆屑状~越碎越好 将巧克力放入”耐微波塑胶盒” 使用中火~先微波2分钟~取出将巧克力搅拌~ PS:因为中间巧克力比较不易溶化~搅拌调合一下 再微波约~1分半钟~2分钟~试情况调整微波时间 将溶好的巧克力~直接倒入~或是用三角纸填入模子~再将模子~轻轻敲几下~将气泡敲出 在将烤好的坚果~放入~这时使用硬刮版~或是抹刀将巧克力抹平 如果是用软式巧克力模~使用三角纸填入巧克力~适量甜入巧克力就不用抹刀抹平了 第二个方子 原料:可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶 工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了)。可可脂买代脂,吃多了不会胖。 果仁:买纯果仁,花生、榛仁