凉风有信,秋月无边。
亏我思娇的情绪好比度日如年。

请问哪里可以学到纯手工姜糖的做法???

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姜糖的做法材料老姜1000g冰糖300g黑糖600g桂圆干300g红枣(去籽)20颗盐1小匙麦芽糖100g做法1老酱洗净,切小块。2红枣去籽,切小块。3用调理机,把姜汁榨出来,去渣。4把所有的材料(除了黑糖外),放进锅中,以中小火熬煮,要不停搅拌。5等糖跟姜汁煮约5分钟,再把黑糖加进来煮,要不停搅拌。6直到煮出大泡泡,滴一滴糖水在冷水中,若是有变凝聚成糖块即可。7取一个平底盘,铺上烘焙纸,把煮好的糖浆倒入,均匀摊平。8把放凉的姜糖,切成方形小块,装进夹炼袋,或玻璃瓶中保存。

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本文标题:请问哪里可以学到纯手工姜糖的做法???
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