《日本梅酒怎么做如何做好吃》正文开始,本次阅读大概1分钟。
展开全部 主料青梅1kg 高纯度蒸馏酒1800ml 冰糖700g 蜂蜜200g 日本梅酒的做法步骤1. 选择形态完好没有伤痕的青梅,冲洗几遍后,用清水浸泡2-3小时。冲洗干净后,晾干水分备用。2. 用牙签轻轻挑去残留的梗,不要伤及梅肉。3. 容器要用热水消毒并晾干水分,切忌残留油渍,把处理好的青梅和冰糖交叉放入瓶中。4. 然后在上面淋上蜂蜜。5. 最后缓慢倒入蒸馏酒,密封放置半年以上即可。但是我比较推荐一年以后再喝,窖藏时间越长,味道越醇厚,想要喝好酒就得有耐心。6. 中途每隔几个月可以轻轻晃动一下,因为冰糖和蜂蜜会慢慢沉淀,但一定要轻轻的慢慢的缓缓的,剧烈晃动,会影响酒的品质的。7. 这是去年酿好的酒,已经被我喝了一半了。8. 夏天推荐加冰饮用,果香醇厚。9. 冬季建议加热水饮用,暖暖的,美容养颜。