如何在家制作玉米饼

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玉米饼 原料： 白面、玉米面1：1的比例，两个鸡蛋，一勺糖，牛奶一袋，酵母适量，鸡蛋一个，花生酱。 做法： 1、温牛奶化开酵母，将面团揉好，发酵至两倍左右大就好了。 2、发酵好的面团揪出一团，揉成长粗条，切成大小合适的剂子。 3、剂子用手压成圆片，放入花生酱收口后轻压成圆形。 4、烤盘铺锡纸，烤箱预热，饼面上抹蛋水液。 5、入烤箱175度烤30分钟。