《如何自制老婆饼?》正文开始,本次阅读大概9分钟。
爱心微波老婆饼 ≮美食原料≯ 面: 1、鸡蛋1个; 2、普通面粉 小半碗(我也不知道多少克). 3、黄油少量(条件简陋的色拉油也行,但味道差点) 4、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量 5、玉米淀粉少量、(可省略) 馅心: 1、苹果馅心:苹果1/4只,切沫加蜂蜜或糖; 2、豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖; 3、其他 随意拉` ≮美食做法≯ 1、所有面饼材料混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,让他休息半小时;(鸡蛋剩点) 2、把醒好的面团分成若干个面剂子。 3、取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。 4、包入馅儿料,收口; 5、将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。 6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面,这样烤出来的会很漂亮。 准备微波炉咯~ 7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍,防止粘底。 8、摆放老婆饼,饼表面也涂点油。 9、混合光波(中)两面波波,每面大概4-6分钟,看实际情况咯~