《扇贝冬瓜杂粮粥的做法步骤图,怎么做好吃》正文开始,本次阅读大概10分钟。
用料
扇贝 6只
冬瓜 50g
西兰花 30g
大米 50g
大黄米 20g
燕麦 10g
扇贝冬瓜杂粮粥的做法
准备食材:扇贝6只、冬瓜50g、西兰花30g、大米50g、大黄米20g、燕麦10g。PS: 市面上有一些扇贝壳张开得很大,但是用手触碰却没有反应,这样的扇贝千万不要选购。选扇贝一定要选活的,很好找稍微干净一点的,这样在后续处理的时候会比较方便。
将扇贝提前10分钟用清水浸泡。PS: 扇贝买回来之后一定要用清水浸泡一会儿,然后用小刷子刷一刷扇贝壳,去除泥沙和细菌,并用流动的清水冲洗干净。
扇贝凉水入锅,煮至开口。将扇贝煮至开口,大概需要6分钟左右。PS: 新鲜的扇贝煮好后都会开口的,如果有没开口的就说明不是新鲜的了,就不要给宝宝吃了。
然后将扇贝捞出,去壳去内脏去贝裙,只留