《扇贝柱肉 扇贝干怎样辨别淡干与咸干?》正文开始,本次阅读大概8分钟。
如何辨别扇贝是不是淡干还是咸干?第1看品相,淡干肉质疏松,形状比较圆形,咸干肉质紧实,颗粒相对小;第2看色彩,淡干色彩比较淡,原汁原味的东西几近就是本质干透的,微黄的,可咸干的色彩较深,有点青灰色或深黄色;第3品味,鲜味足,吃起来口感有弹性的是淡干,咸并发苦的是咸干。 查看原帖>>
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如何辨别扇贝是不是淡干还是咸干?第1看品相,淡干肉质疏松,形状比较圆形,咸干肉质紧实,颗粒相对小;第2看色彩,淡干色彩比较淡,原汁原味的东西几近就是本质干透的,微黄的,可咸干的色彩较深,有点青灰色或深黄色;第3品味,鲜味足,吃起来口感有弹性的是淡干,咸并发苦的是咸干。 查看原帖>>